こんにちは。しんぺいです。
セブンイレブンで｢旨辛仕立て！四川風麻婆豆腐焼きそば｣がチルド総菜弁当コーナーに並んでいたので、早速購入してみました。
｢四川風麻婆豆腐焼きそば｣はセブンイレブンでは何度か発売されている人気のメニューらしく、この商品を待ちわびているファンもいるようです。
麻婆豆腐と焼きそば、一緒に食べるシチュエーションがあるかなぁ？と思い出してみると、ファミレスや中華料理店、カラオケに行った時などそれぞれ別々にオーダーした事はあるけど・・・
さすがに焼きそばの上に麻婆豆腐を載せて食べるなんて、横着な食べ方はした事ないなぁ・・・
と思っていたら、宮城県仙台市のソウルフードとして｢マーボー焼きそば｣なるご当地やきそばが存在しているではありませんか！
こちらは仙台市内の中華料理店｢まんみ｣にてまかない料理として出されていたのが始まりで、その後同店で正式メニューとして加わえられたそうです。
その後テレビで取り上げられたこともあり、｢まんみ｣を中心にご当地グルメとして普及していきました。
このメニューがベンチマークになっている（とは思いますが）、こちらのセブンイレブンの商品を中心に、味の素や丸美屋食品工業のホームページにも自社の商品を使った｢麻婆やきそば｣のレシピが載っていたり、メジャーな料理の一つとなりつつあるようです。
レンジで温めてからの実食！
四川風となっていることもあり、シビれる辛さが特徴的です。豆腐もしっかり大きめの物がゴロゴロ入っています。豚ひき肉の旨みもしっかり出ています。
麻婆豆腐としては秀逸な出来映えです。
それが、やきそば(麺に弾力があります！）と絡めて食べると初めて食べたせいかもしれませんが なんとなく違和感が・・・
出来れば、焼きそばと麻婆豆腐は別々に食べたい。。。
何なら麻婆豆腐はご飯と一緒に食べたい。。。
そんな結論を私の中でつけてしまいました(大好きな方、申し訳ないです）
本日はこんな感じです。ゆる～りといきましょう。
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