長崎銘菓『おたくさ』を買ってきた

スイーツ
2022.09.30

こんにちは、しんぺいです。

本日は先日の長崎出張の際、諫早駅のファミリーマートのお土産コーナで購入した長崎の代表的な銘菓『おたくさ』を紹介します。

長崎のお土産と言えばまず代表格はカステラ、九十九島せんぺい、クルス等がありますが、私のお気に入りは菓舗唐草の『おたくさ』です。

『おたくさ』はドイツ人医師シーボルトと彼がおたくさと呼んでいた長崎の女性お滝さんとのロマンスに名前が由来する洋風菓子です。

シーボルトは初めて日本でみたあじさいの美しさを最愛の女性と重ねて、自身の植物誌に『ハイドランゲア・オタクサ』と言う名で紹介しました。

何層にも重ねた薄いパイ生地を手びねりして、あじさいの繊細な花びらを表現したお菓子です。

甘さも程よく上品な味わいで、コーヒー・紅茶・お茶等何にでも合います。

長崎のお土産店や空港・駅・サービスエリアのお土産コーナーには必ず売っていますので、見かけた際は是非買ってみてください。

それではまた。





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