銀河のちゃんぽん

北九州では知らない人はいないくらい有名なソウルフードで、チキンカツがちゃんぽんの上にのっている名物の『銀河のちゃんぽん』ではなく、おそらく2つ目の看板メニューの『カツのせ焼きそば』を紹介します。